Castanea Die Kastanie
Aus heimischen Wäldern erhalten wir unsere Kastanienhonige, die den Essig unvergleichlich barock und füllig die schwere Süße der Portugiesertraube angedeihen lassen.
Ideal zum Verfeinern von Suppen und Süßspeisen, hellen Saucen, Sabayons, Enten- und Gänseleber, Fasan und Wachteln. Für Sorbets und Gratinées, Kastanienpüree und Punsch.
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Zutaten und Nährwerte
Zutaten: Weinessig, Traubenmost, Kastanienhonig, enthält Sulfite
Säuregehalt: 3,5%
Allergene: Sulfite und Schwefeldioxid
Nährwertangaben pro 100ml:
| Brennwert kj | 934,00 kj | Brennwert kcal | 220,00 kcal |
| Fett | 0,70 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,70 g |
| Kohlenhydrate | 49,00 g | davon Zucker | 48,00 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 1,90 g |
| Salz | 0,03 g | Natrium | 0,00 g |
Preisab CHF 26.00
inkl. MwSt |
